かぼちゃと米粉とオートミールのパンケーキ
かぼちゃと米粉、オートミールを使ったヴィーガンパンケーキのレシピ。ミキサーがあれば簡単にできます!かぼちゃを使ったヘルシーで栄養満点のパンケーキです。
Cook Time 30 minutes mins
Total Time 30 minutes mins
Course Breakfast, Dessert, Lunch, Oatmeal, Pancake
粉物
- 60 g オートミール
- 40 g 米粉
- 20 g 飲める米糠アガベハニー
- 5 g ベーキングパウダー
スムージー
- 120 g かぼちゃ
- 1本 バナナ
- 適量 無調整豆乳
- 適量 アガベシロップ
粉物をミキサーに入れて混ぜ合わせる。ボウルに移す。
スムージーを作る。かぼちゃはレンジで温めてからミキサーに入れる。アガベシロップは多めに入れる
粉物とスムージーを混ぜ合わせ、ココナッツオイルをしいてフライパンで焼く
豆乳ヨーグルトとメープルシロップを混ぜ合わせたものをパンケーキの間にしき、重ね合わせる
かぼちゃを飾り、メープルシロップをかけて召し上がれ!
パンケーキの生地は少しとろーりするくらいがベストです。スムージーと粉物を合わせても、とろーり感が足りなければ豆乳を足しましょう。
豆乳ヨーグルトとメープルシロップを混ぜ合わせたものをパンケーキの間に塗りましたが、パンケーキにしっかり味がついているので、なしでも大丈夫です。
Keyword かぼちゃ, オートミール, バナナ, ヴィーガン, 秋, 米粉