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ココナッツオイルトーストとブルーベリージャム
ココナッツオイルで焼いたトーストに、手作りブルーベリージャムをトッピングしたトーストレシピです。甘さたっぷりのココナッツオイルトーストの作り方をご紹介します。
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Cook Time
20
minutes
mins
Total Time
20
minutes
mins
Course
Breakfast, Toast
Cuisine
American
Servings
1
人
Ingredients
トースト
食パン
エキストラバージンココナッツオイル
cocowell
アガベシロップ
ブルーベリージャム
ブルーベリー(冷凍でも可)
お湯
黒糖
アガベシロップ
トッピング
グラノーラ
フードコスメ
ココナッツファイン
cocowell
Instructions
トーストを作る
ココナッツオイルを敷いたフライパンに、アガベシロップを入れ、食パンを焼く
こんがり焼けたら完成
ブルーベリージャムを作る
ブルーベリーとお湯を火にかけ、ブルーベリーを柔らかくする(お湯はブルーベリーにかかる程度でOK)
ブルーベリーが柔らかくなったら、アガベシロップと黒糖を入れる
とろみがついたら完成
トッピングをする
トーストを重ね、ブルーベリージャム、グラノーラ、ココナッツファインを乗せたら完成!
Notes
ジャムに使う甘味料は、甜菜糖やきび糖、メープルシロップなどでもOKです。今回や黒糖をベースとしましたが、アガベシロップを加えて、とろみが出るようにしました。
ココナッツオイルは、パンに味がしっかりつくよう、多めに入れましょう。焼き加減は弱火でじっくりがポイントです。
Keyword
ココナッツ, トースト, ブルーベリー, ヴィーガン