チョップドサラダ
簡単に栄養が補える！チョップドサラダレシピをご紹介します。お好きな食材を食べやすい大きさにカットして、混ぜ合わせるだけの簡単サラダレシピです。
Ingredients
サラダ
- 40 g キヌア
- 40 g ひよこ豆
- 1 個 トマト
- 1/2 本 きゅうり
- 1/2 個 レッドオニオン
- 1 個 アボカド
- 黒胡麻
ドレッシング
- 3 大さじ 豆乳ヨーグルト
- 2 小さじ ピーナッツバター
- 1 小さじ アップルサイダービネガー
- 塩コショウ
Instructions
- ひよこ豆は水に戻しておく
- ひよこ豆とキヌアをそれぞれ茹でる
- トマト、きゅうり、レッドオニオン、アボカドを食べやすい大きさにカットする
- ドレッシングは材料を全て混ぜ合わせる
- 食材を全てボウルに入れ、ドレッシングと黒胡麻をかけて、混ぜ合わせて完成！
Notes
ドレッシングに使用したピーナッツバターとアップルサイダービネガーはお好みで調整してください。味を確かめながら、少しずつ加えていくのが◎
塩コショウは多めに入れてOKです。
塩コショウは多めに入れてOKです。