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アボカドとトマトのパワーサラダ

アボカドとミニトマトを使ったパワーサラダレシピです。リコピンを含むトマトとアボカドを一緒に食べると栄養素の吸収率がアップするので、美肌効果も期待できますよ!
Prep Time 3 mins
Cook Time 3 mins
Total Time 6 mins
Course Appetizer, Breakfast, Salad, Side Dish
Servings 1

Ingredients
  

サラダ

  • レタス
  • アボカド
  • キヌア
  • ミニトマト
  • ひよこ豆
  • ルッコラ
  • さつまいも

ドレッシング

  • オリーブオイル
  • 塩コショウ

Instructions
 

  • さつまいもを一口サイズに切り、電子レンジかトースターで焼いておく
  • 全ての食材をボウルに入れてドレッシングで混ぜたら完成!
Keyword さつまいも, ひよこ豆, アボカド, サラダ, トマト