米粉と豆乳ヨーグルトのパンケーキ
米粉と豆乳ヨーグルト、プロテインを使ったパンケーキ。卵や乳製品使用なし、ヴィーガンの方にもおすすめなパンケーキ。プロテイン入りでタンパク質もしっかり得られるヘルシーパンケーキです！
Ingredients
パンケーキ
- 60 g オートミール
- 30 g チョコレート味のプロテイン
- 30 g 米粉
- 200 g 豆乳ヨーグルト
- 1 本 バナナ
- 適量 メープルシロップ
- 2 大さじ 甜菜糖
トッピング
- 1 本 バナナ
- いちご
- ピーナッツバター
- メープルシロップ
Instructions
- オートミール、プロテイン、米粉、甜菜糖をミキサーにかける
- 豆乳ヨーグルトとバナナを混ぜ合わせる、お好みでメープルシロップを入れてもOK(なめらかになるまで)
- ①と②を混ぜ合わせる ※ヨーグルトを使用しているので、水分は十分含んでいるかと思いますが、水分量が足りない場合は豆乳などを足して調整してください。
- フライパンにオリーブオイルをしいて、弱火で焼く
- 焼き上がったパンケーキの間にピーナッツバター、いちご、バナナを挟んで、積み上げる
- 上からメープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ！