チョコレートプロテインを使ったグルテンフリーのオートミールパンケーキです。バナナを生地のつなぎとして使っているので、乳製品や卵、砂糖を使用していないヴィーガンパンケーキとなっています。
オートミールは、前日の夜に準備してオーバーナイトオーツに。プロテインとバナナと一緒にミキサーにかけました。あとは粉物と合わせて混ぜるだけです！
フライパンで焼くときはココナッツオイルを使うと、風味がついてかなりおすすめです。米粉を入れたのでパンケーキはとてもモチモチになりました！ピーナッツバターとアガベシロップをたっぷりかけていただきましょう。
オートミールで作るチョコプロテインパンケーキ
オートミールとチョコレートプロテインのグルテンフリーパンケーキの作り方を紹介しています。乳製品や卵、砂糖を使用していないヴィーガンパンケーキです！
Ingredients
パンケーキ
- 50 g オートミール オーバーナイトオーツ
- 150 ml 無調整豆乳
- 40 g 米粉
- 30 g チョコレートプロテイン
- 1 本 バナナ
- 5 g ベーキングパウダー
- 適量 ココナッツオイル 焼くときに
トッピング
- いちご
- ピーナッツバター
- アガベシロップ
Instructions
オーバーナイトオーツを作る
- 前日の夜にオートミールに豆乳を浸るくらいにかけて、冷蔵庫に入れておく
パンケーキを作る
- オーバーナイトオーツ、プロテイン、バナナをミキサーにかける
- ①をボウルに移し、米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる必要に応じて豆乳を加える（生地がとろっとするくらい）
- フライパンにココナッツオイルをしき、弱火で焼く
- お好きなトッピングをして完成！
コメントを残す