バナナとりんごスムージーのパンケーキ
大豆粉とスムージーを組み合わせたパンケーキレシピです。バナナとりんごをスムージーにして、パンケーキの生地に入れているので、ヘルシーでフルーティーなパンケーキになっています。
Ingredients
パンケーキ
- 150 g 大豆粉のパンケーキミックス Ethicalize
スムージー
- 1/2 個 りんご
- 1 本 バナナ
- 適量 アガベシロップ
- 150 ml 無調整豆乳
- 適量 ココナッツオイル Cocowell
トッピング
- キウイ
- アガベシロップ
Instructions
- りんごとバナナをカットし、アガベシロップと豆乳を加えてミキサーにかける
- ①に大豆粉のパンケーキミックスを組み合わせ、混ぜ合わせる
- フライパンにココナッツオイルをしき、パンケーキを弱火で焼いていく
- 焼き上がったパンケーキを重ね、キウイをトッピングし、アガベシロップをたっぷりかけて完成！
Notes
パンケーキの生地はスムージーと混ぜ合わせた時に、ぼてっとした感じになればOKです。
パンケーキは焦げやすいので、弱火でじっくり焼くのがポイントです。
パンケーキは焦げやすいので、弱火でじっくり焼くのがポイントです。