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大豆ミートとターサイの野菜炒め - The Joy of Veggie
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大豆ミートとターサイの野菜炒め

大豆ミートとターサイ、紫大根を使った和風野菜炒めです。ミンチタイプの大豆ミートを使った簡単レシピです。おかずの一品として、参考にしてみてくださいね！
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Cook Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Course Appetizer, Salad, Side Dish
Cuisine Japanese, Korean
Servings 1 人

Ingredients
  

野菜炒め

  • 大豆ミート LOVEG
  • ターサイ
  • 紫大根
  • あやめ雪カブ
  • LOVEGシーズニング調味料
  • 塩コショウ
  • ラー油 お好みで
  • オリーブオイル

Instructions
 

  • 大豆ミートを熱湯に入れ、5〜10分ほど湯戻しする
  • ターサイとかぶを一口サイズに、紫大根を薄切りにして、オリーブオイルで炒める
  • ①を水切りし、②に加え、火が通ったら、シーズニングと塩コショウを入れて味付けする
  • お好みでラー油を少々足して完成！

Notes

大豆ミートはしっかり水切りするのがポイント。水切りすることでその後の味付けがしやすくなります。
Keyword グルテンフリー, ヴィーガン, 大豆ミート