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紫芋スムージーの簡単パフェ - The Joy of Veggie
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Easy Parfait with Purple Sweet Potato Smoothie

紫芋スムージーの簡単パフェ

紫芋とバナナのスムージーに、ピーナッツバターと豆乳ヨーグルトを添えたおうちでできる簡単パフェのレシピです。
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Course Dessert, Smoothie
Servings 1 人

Ingredients
  

下段

  • ピーナッツバター
  • グラノーラ

中段(紫芋スムージー)

  • 100 g 紫芋
  • 1 本 バナナ
  • 30 g オートミール
  • 30 g バニラプロテイン
  • 豆乳ヨーグルト
  • 無調整豆乳

上段

  • 豆乳ヨーグルト
  • 紫芋
  • ピーナッツバター
  • グラノーラ
  • ココナッツ

Instructions
 

下準備

  • 紫芋をオーブントースターで焼き芋にする（20分程度）

スムージーを作る

  • 紫芋、バナナ、オートミール、プロテイン、ヨーグルト、豆乳を全てミキサーに入れ、混ぜ合わせる

トッピングをする

  • 下段にピーナッツバター、グラノーラを入れる
  • 中段に紫芋のスムージーをのせる（外側からそーっとのせる）
  • 上段に豆乳ヨーグルトをのせ、紫芋、ピーナッツバター、グラノーラ、ココナッツをのせて完成！
    外側から見るとピーナッツバターたっぷりに見えますが、
    ピーナッツバターはコップの外側に塗る

Notes

外側から見るとピーナッツバターたっぷりに見えますが、ピーナッツバターはコップの外側に塗るようにしてつけて、内側にはグラノーラを入れてます！
Keyword さつまいも, バナナ, ピーナッツバター, プロテイン, ヴィーガン