豆腐とオートミールのパウンドケーキ
豆腐とオートミールにさつまいもを練り込んだ簡単パウンドケーキレシピ。タンパク質や食物繊維を豊富に含んだヘルシーパウンドケーキです。ダイエット中のヘルシーなおやつとして、とてもおすすめです。
Ingredients
スムージー
- 200 g お豆腐
- 100 g さつまいも
- 適量 メープルシロップ
粉物
- 60 g オートミール
- 20 g 米粉
- 30 g 飲める米糠／アガベハニー
- 適量 甜菜糖
- 5 g ベーキングパウダー
その他
- 適量 無調整豆乳
- 適量 オーガニック無花果ジャム
Instructions
- さつまいもはオーブントースターで温める（25分）
- スムージーを作る。お豆腐とさつまいも、メープルシロップをミキサーにかける→ボールにうつしておく
- 粉物をすべてミキサーに入れて混ぜる
- ②と③を混ぜ合わせる。(適当に豆乳を加える。滑らかになるまで)
- 型に入れて上からジャムを好きな量かける
- 180°に温めたオーブンで40分ほど焼く、完成！