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オートミールとバナナの紅茶パンケーキ
オートミールとバナナ、さつまいもを使った生地に紅茶風味を加えたヘルシーパンケーキです。砂糖や動物性不使用
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Cook Time
50
minutes
mins
焼き芋を作る時間
25
minutes
mins
Total Time
1
hour
hr
15
minutes
mins
Course
Breakfast, Lunch, Oatmeal, Pancake
Cuisine
American
Servings
1
人
Ingredients
パンケーキ(5枚分)
60
g
オートミール
50
g
プロテイン
VIAQT/ミルクティー味
適量
ダージリンパウダー
5
g
ベーキングパウダー
150
g
さつまいも(焼き芋)
½
個
バナナ
適量
アガベシロップ
100
ml
無調整豆乳
70
g
豆乳ヨーグルト
有機ココナッツMCTオイル
ココウェル
トッピング
½
個
バナナ
クリーム/ ココナッツコラボレイティブ
バノフィー味
グラノーラ
アリサン
Instructions
オートミール、プロテイン、ベーキングパウダーをミキサーにかける
さつまいも、バナナ、アガベシロップ、豆乳をミキサーにかける
①と②をボウルに入れ、ダージリンパウダーを加えて混ぜ合わせる
必要に応じて豆乳ヨーグルトを加える
フライパンにココナッツオイルをしき、生地を弱火で焼く
焼き上がったらお好きなトッピングをして完成!
Notes
さつまいもとバナナを使っているので、水分量が多く、生地がかなり柔らかめな仕上がりになります。
裏返す時に生地が分裂しないように、しっかり焼きましょう。
初めて作る方は米粉やパンケーキミックスなどを加えることで、作りやすくなります。水分量を押さえられ、生地も纏まりやすくなるので失敗しにくいと思います。
Keyword
さつまいも, オートミール, グルテンフリー, バナナ, プロテイン, ヴィーガン