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紫いもと米粉のヘルシーパンケーキ
紫いもと米粉を使ったヘルシーパンケーキレシピです!マーメイドカラーで見た目も楽しめるパンケーキなので、子供のおやつなどにおすすめです。
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Cook Time
30
minutes
mins
焼き芋を作る時間
25
minutes
mins
Total Time
55
minutes
mins
Course
Breakfast, Lunch, Pancake
Cuisine
American, Japanese
Servings
1
人
Ingredients
パンケーキ
120
g
紫いも
無調整豆乳
アガベシロップ
60
g
米粉
5
g
ベーキングパウダー
トッピング
紫いも
無花果
ココナッツ
グラノーラ
アガベシロップ
Instructions
紫いもはオーブントースターで焼いておく
紫いも、豆乳、アガベシロップ(多めに入れてOK)をミキサーにかける
ボウルに米粉を入れて、❷と混ぜ合わせる
生地の柔らかさに合わせて、必要であれば豆乳を加える
ココナッツオイルをフライパンにしき、弱火で焼く
お皿にのせ、お好きなトッピングをしたら完成!
Keyword
さつまいも, グルテンフリー, ヴィーガン, 米粉