Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
手作りドレッシングのブッダボウル
栄養満点の簡単ブッダボウルレシピです。玄米を中心に、βカロテンが豊富な食材を目一杯使った健康と美容に効果的なブッダボウルです。ピーナッツバターで作った手作りドレッシングソースでいただきましょう。作り方の動画もチェック!
Print Recipe
Pin Recipe
Cook Time
25
minutes
mins
Total Time
25
minutes
mins
Course
Lunch, Main Course
Cuisine
Japanese
Servings
1
人
Ingredients
ブッダボウル
玄米
レンズ豆とキヌア入り
レタス
炒めたほうれん草
ブロッコリー
マッシュルームのガーリック炒め
焼きミニトマト
濃厚胡麻だれドレッシング
2
大さじ
ピーナッツバター
1
大さじ
濃い出汁つゆ
2
大さじ
オリーブオイル
適量
白胡麻
適量
塩コショウ
少々
アガベシロップ
Instructions
ブロッコリーを茹でるor電子レンジで温める
ほうれん草を塩コショウで炒める→小皿へうつす
マッシュルームをカットし、ニンニクを刻む。②で使ったフライパンにマッシュルームとニンニク、塩を加え、オリーブオイルで炒める→小皿へうつす
③で使ったフライパンでミニトマトを焼く
ドレッシングを作る(材料を全て加えて混ぜ合わせる)
プレートに盛り付けて、ドレッシングを小皿に入れて添えたら、完成!
Notes
フライパンに残った食材のうまみを生かすために、焼き物は一つのフライパンで全て完結させます。トッピングはボリュームの大きいものから順にトッピングしていきましょう。
Keyword
きのこ, ほうれん草, キヌア, サラダ, トマト, ピーナッツバター, ブロッコリー, 玄米