ハッピーな栄養満点のサラダレシピです。サラダを作るときのポイントは「カラフル」。 色味の強い野菜は、栄養価も高いのでカラフルな色合いに仕上げることを意識して作ってみると、見た目も華やかで健康にも良いといいことだらけです。朝にフルーツやベジタブルをたくさん食べると、カラダに栄養が吸収されやすいのでおすすめです。
春夏は紫外線が気になるので、抗酸化作用の高いトマトとナッツ、特にアーモンドは欠かせません。外出前に摂取することで、シミ・しわ、老化予防にもなります。ビタミンCが豊富なキウイもサラダに入れて、美肌効果も期待。ビタミンCはビタミンEと一緒に摂取すると効果的です。
栄養サラダ
栄養を意識したサラダレシピです。色とりどりのフルーツや野菜を使うことで、たくさんの栄養を摂取することができます！色の濃い食材を意識して選びましょう。
Ingredients
サラダ
- レタス
- マッシュルーム
- キウイ
- ミニトマト
- アボカド
- ズッキーニ
- キヌア
- ひよこ豆
- ナッツ類
ドレッシング
- オリーブオイル
- 塩コショウ
Instructions
- 食材を一口サイズにカットし、ボウルに入れてオリーブオイルと塩コショウで味付けして完成！
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