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かぼちゃとビーツフムスのサラダ - The Joy of Veggie
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Pumpkin and beets hummus salad

かぼちゃとビーツフムスのサラダ

ビーツフムスをアクセントにした可愛らしいサラダボウル。ひよこ豆やブロッコリースプラウト、キヌアなど栄養価の高い食材を使ったパワーサラダです！
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Cook Time 10 minutes
ビーツフムスの調理時間 15 minutes
Total Time 25 minutes
Course Salad
Servings 1 人

Ingredients
  

サラダ

  • ベビーリーフ
  • レタス
  • からし菜
  • かぼちゃ
  • マッシュルーム
  • ブロッコリースプラウト
  • ビーツフムス
  • グラノーラ
  • キヌア
  • ひよこ豆
  • 玄米パン

ドレッシング

  • SWEETS /フードコスメオリゼ
  • SOY /フードコスメオリゼ
  • オリーブオイル
  • レモン

Instructions
 

  • かぼちゃはレンジで温める
  • オリーブオイルでかぼちゃとマッシュルームを炒める
  • ドレッシングは sweetとsoyを半分の割合で混ぜて、オリーブオイルとレモンを適当に入れて混ぜ合わせる
  • かぼちゃとマッシュルーム、キヌア、ひよこ豆、その他の野菜をボールに入れてドレッシングを入れて簡単に混ぜる
  • お皿に移して、スプラウトとグラノーラ、ビーツフムスを加えたら完成
Keyword ひよこ豆, サラダ, ビーツ, ヴィーガン