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にんじんパウンドケーキ - The Joy of Veggie
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にんじんパウンドケーキ

にんじんとオートミール、豆腐を使ったパウンドケーキレシピを紹介しています。タンパク質、食物繊維、ビタミンをたっぷり含んだ栄養価の高いパウンドケーキに仕上げています。モチモチでヘルシーなパウンドケーキです！
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Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour
Course Dessert, Oatmeal
Cuisine American
Servings 1 人

Ingredients
  

ベース（粉物）

  • 70 g オートミール ロールドオーツ
  • 30 g プロテイン Orgain/ バニラ味
  • 2 大さじ 甜菜糖
  • 5 g ベーキングパウダー
  • 適量 シナモン

スムージー

  • 160 g 豆腐
  • 1 本 にんじん
  • 2 大さじ メープルシロップ
  • 150 ml 無調整豆乳
  • 適量 ココナッツオイル

Instructions
 

  • にんじんを一口サイズに切り、電子レンジで温める（500wで3分くらい）
  • オーブンを180°に温めておく
  • ベースの食材を全てミキサーにかける
  • スムージーを作る
  • 粉物とスムージーを混ぜ合わせる（軽くとろっとするくらいでOK）
  • パウンドケーキの型に生地を入れ、にんじんを上に飾りつける
  • 180°のオーブンで40分ほど焼く
  • 粗熱を取ったら完成！
Keyword にんじん, オートミール, シナモン, プロテイン, 豆腐