オレンジカリフラワーとロマネスコのサラダ
オレンジカリフラワー、ロマネスコ、金柑を使ったビタミンCたっぷりの美肌サラダレシピです。元気が出るようなエネルギッシュなサラダになっています。
Ingredients
サラダ
- オレンジカリフラワー
- ロマネスコ
- ブロッコリー マスダケール
- 金柑
- ベビーリーフ
- 生アーモンド
- グラノーラ アリサンオーガニック
ドレッシング
- 1 大さじ アップルサイダービネガー
- 1 大さじ オリーブオイル
- 適量 塩コショウ
Instructions
- オレンジフラワー、ロマネスコ、ブロッコリーを食べやすい大きさにカットし、塩茹でする
- 金柑をくし型切りする
- 生アーモンドを砕く（そのままでもOK）
- ①と②と③をボウルに入れ、ベビーリーフを加え、ドレッシングと混ぜ合わせる
- お皿に盛り付け、上から、グラノーラ、コショウを振りかけて完成！
Notes
カリフラワーなどは少し小さめにカットした方が可愛らしく仕上がります！
ドレッシングは分量を記載していますが、あくまで目安程度に。お好みで調整してくださいね。
アーモンドはクルミやカシューナッツなど、お好みのナッツでOKです。