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オートミールクリームリゾット - The Joy of Veggie
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オートミールクリームリゾット

オートミールで作るマッシュルームとほうれん草のクリームリゾットレシピです。乳製品・卵不使用のヴィーガンリゾット。オートミール初心者の方でも食べやすいレシピになっています！
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Prep Time 3 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 13 minutes
Course Lunch, Main Course, Oatmeal
Servings 1 人

Ingredients
  

オートミールリゾット

  • 40 g オートミール
  • 4 個 マッシュルーム
  • ¼ しめじ
  • 適量 ほうれん草
  • 100 ml 無調整豆乳 必要に応じて調整
  • 1 枚 豆乳チーズ（スライス）
  • 適量 塩コショウ
  • 適量 オリーブオイル
  • 適量 パセリ お好みで

Instructions
 

  • きのこ類とほうれん草はオリーブオイルで軽く炒める
  • オートミールは豆乳を入れて電子レンジで温めてから、①のお鍋にIN。塩コショウで味付け
  • 豆乳を加えて、煮詰まったら豆乳チーズを入れる(弱火)。軽く混ぜる
  • お皿にのせ、上からパセリとコショウを振って完成！
Keyword きのこ, ほうれん草, オートミール, ヴィーガン