栄養満点のアボカド、ミニトマト、ブルーベリーやラズベリーなどをたっぷり入れたサラダです。かなり栄養を意識して作りました。外食続きで食生活が乱れているときは、ホールフードを意識して、そのままの状態で食べることを大切にしています。そうすることで栄養も逃げずにちゃんと摂取できます。
抗酸化力の高いミニトマトと冷凍ベリーをたくさん入れてビタミンCを、レンズ豆を入れて良質な炭水化物を、スーパーフードのキヌアで亜鉛を、オメガ3脂肪酸を含むナッツで良質な脂肪を、最後にアボカドとオリーブオイルでビタミンEを摂取しましょう！
ビタミンCとビタミンEは一緒に食べると吸収率がアップします。なので、フルーツにオリーブオイルをかけて食べるのって最強なんです！ということで、私はサラダにかけるドレッシングは常にオリーブオイルと塩コショウのシンプルな味付けにしています。
アボカドとトマトとベリーのサラダ
アボカド、トマト、ベリーを使ったサラダレシピです。抗酸化作用が高く、健康的な肌を保つ効果のある食材がたっぷり入った栄養満点のサラダレシピになっています。肌荒れに悩む方におすすめです！
Ingredients
サラダ
- オーガニックベビーリーフ
- ミニトマト
- ブラックベリー
- ブルーベリー
- ラズベリー
- アボカド
- ナッツ
- レンズ豆
- キヌア
ドレッシング
- オリーブオイル
- 塩
- 胡椒
Instructions
- レンズ豆とキヌアをお湯で戻す
- 食材を一口サイズにカットし、全てボウルに入れる
- オリーブオイルと塩コショウを振って混ぜ合わせて完成！
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