冷凍ベリーとバナナとプロテインのスムージーレシピです。上からコップいっぱいになるように豆乳ヨーグルトをたっぷり加えました。サンデーのようなデザートスムージーとしても楽しめると思います！
女性を輝かせてくれるベリー
今回は冷凍のラズベリー、いちご、ブルーベリー、ブラックベリーを使用しました。冷凍ベリーはスーパー（私はダイエーで買っています）の冷凍食品コーナーに置いてあるものを使用しています。この4種類がバランスよく入っているので、冷凍庫に常備しています。
ベリー系はビタミンCやフィトケミカル（アントシアニンなど）が豊富に含まれていて、美容効果が高いことで知られていますよね。見た目の可愛らしさも含めて、女性の心をときめかせる素晴らしい食材です！
ベリー系は冷凍にすることで栄養素が高まると言われているので、生の食材よりも冷凍されたものを選ぶことが多いです。またお味も冷凍の方が甘味が増す気がしています！
今回は家にあったクランベリーも一緒に入れてスムージーにしました。ラズベリーやブルーベリー、クランベリーに含まれるアントシアニンは、肌を滑らかにし、コラーゲンを守る働きがあります。また強い抗酸化力があり、アンチエイジング効果もある食材です。
気分を上げるための朝食を
食材が持つ素晴らしい働きを、最大限に引き出してくれるのが「見た目の美しい料理」だと私は思っています。なので、自分が食べるものでも手を抜かずに丁寧に仕上げること、食材の魅力が引き立つようにデザインすることを心がけています。
丁寧に仕上げた料理には、食材本来が持つエネルギーと自分がその料理に注いだエネルギーが合わさって、より大きなエネルギーとなります。
また見た目が可愛らしいお料理を見て、心トキメクことがありますよね。それと同様に仕上がったお料理を見て、”視覚的に自分を喜ばせること”で、私たちは無意識的にポジティブなエネルギーを発しています。
そうした「見えないエネルギーを体内に取り入れること」でより美しくなれると、私は信じています。一度の食事をどれだけ幸せな心でいただけるか、それが美しく生きるためのエッセンスだと感じています。
冷凍ベリースムージー
Ingredients
スムージー
- 冷凍ベリー（ラズベリー、いちご、ブルーベリー、ブラックベリー）
- 冷凍クランベリー
- 1 本 オーガニックバナナ
- 30 g バニラプロテイン
- 30 g 飲める米糠 アガベハニー
- 100 g ライスミルク
トッピング
- 豆乳ヨーグルト
- 冷凍ベリー
- グラノーラ マイベストグラノーラ（ピスタチオ＆チェリー）
- ココナッツファイン
Instructions
- 食材を一口サイズ切って、全てミキサーに入れる
- お好みのトッピングをしたら完成！
Notes
ココナッツファインは、ヨーグルトの上に雪が降っているようなイメージで振りかけると綺麗にトッピングできると思います。
スムージーに入れる水分はお水でも豆乳やミルクでもOK。冷凍フルーツを使うときは気持ち多めに入れるようにしましょう。
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