オートミールといちごを使ったベイクドオーツレシピです。ベイクドオーツは電子レンジで温める時間によって、仕上がりがかなり変わってくるので、その時々で楽しむことができます。今回は少し温める時間を長めにしたので、蒸しパンのような仕上がりになりました。
オートミールは栄養がたっぷり
オートミールをベースの生地にしているので、精製されたパンや白ごはんに比べると栄養が豊富です。またオートミールの種類をグルテンフリーのものを選べば、アレルギーのある方でも楽しめます！朝はパン派という方は、蒸しパンちっくなグルテンフリーのベイクドオーツ、結構好きかもしれません！また、腸内環境を整える働きのあるオートミールは食物繊維やミネラルが豊富です。朝食から栄養たっぷりの体に良いものを摂り入れることで、体も心も喜びます。最高の1日をスタートさせるのにぴったりの朝食レシピとなることでしょう！
オートミールの量は、その時の気分やカラダの状態に合わせて決めましょう。私は細かく分量を決めて料理をするのが苦手なので、フィーリングクッキングがマイルールです。元々料理があまり好きではないので、「ストレスフリーで続けられること」を大切にしています。だいたい目安としては、オートミールは30〜50gくらいの量で調整しています。生理前などのたくさん食べたいときは、米粉を加えてモチっと感をプラスさせて、食感から満腹感を味わえるように工夫しています。
中に入れるチョコレートは甘めがおすすめ
今回は水分量が少なかった＆電子レンジでチンしすぎたので、中に入れたチョコレートも生地と一緒に焼き上がってしまいました。が、これはこれでありかと思いました（笑）そんなふうに細かく決めずにゆる～く料理していると意外な発見もあって楽しいです。チョコレートはお好きなものでOKですが、ダークチョコレートよりミルクチョコレートの方がおすすめです。また、ホワイトチョコレートやヘーゼルナッツチョコレートなど、甘めのチョコレートはベイクドオーツにぴったりです！いろんなバリエーションが楽しめるので、たくさん試してみてくださいね！
その他オートミールを使ったレシピはこちら
いちごのベイクドオーツ
Ingredients
ベイクドオーツ
- オートミール
- ベーキングパウダー
- 飲める米糠
- バナナ
- いちご
- メープルシロップ
- ダークチョコレート
トッピング
- ピーナッツバター
- 豆乳ヨーグルトとメープルシロップのクリーム
- ココナッツ
Instructions
- 粉物を全てあわせて80〜100gにする
- バナナを潰してメープルシロップを入れる
- ①と②を混ぜ合わせて、いちごをサクッと混ぜる(水分量が足りなかったら豆乳かヨーグルトを加えてくださいね
- お皿に③の生地を半分くらい入れて、ダークチョコレートをイン。上から残り半分の生地を入れる。
- トップにいちごを飾り付けして、電子レンジ500wで2分くらいチン
- 蒸しパンの出来上がり！(笑)
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