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2021-11-03 Oatmeal

いちごのベイクドオーツ

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オートミールといちごを使ったベイクドオーツレシピです。ベイクドオーツは電子レンジで温める時間によって、仕上がりがかなり変わってくるので、その時々で楽しむことができます。今回は少し温める時間を長めにしたので、蒸しパンのような仕上がりになりました。



オートミールは栄養がたっぷり

オートミールをベースの生地にしているので、精製されたパンや白ごはんに比べると栄養が豊富です。またオートミールの種類をグルテンフリーのものを選べば、アレルギーのある方でも楽しめます!朝はパン派という方は、蒸しパンちっくなグルテンフリーのベイクドオーツ、結構好きかもしれません!また、腸内環境を整える働きのあるオートミールは食物繊維やミネラルが豊富です。朝食から栄養たっぷりの体に良いものを摂り入れることで、体も心も喜びます。最高の1日をスタートさせるのにぴったりの朝食レシピとなることでしょう!

オートミールの量は、その時の気分やカラダの状態に合わせて決めましょう。私は細かく分量を決めて料理をするのが苦手なので、フィーリングクッキングがマイルールです。元々料理があまり好きではないので、「ストレスフリーで続けられること」を大切にしています。だいたい目安としては、オートミールは30〜50gくらいの量で調整しています。生理前などのたくさん食べたいときは、米粉を加えてモチっと感をプラスさせて、食感から満腹感を味わえるように工夫しています。

中に入れるチョコレートは甘めがおすすめ

今回は水分量が少なかった&電子レンジでチンしすぎたので、中に入れたチョコレートも生地と一緒に焼き上がってしまいました。が、これはこれでありかと思いました(笑)そんなふうに細かく決めずにゆる~く料理していると意外な発見もあって楽しいです。チョコレートはお好きなものでOKですが、ダークチョコレートよりミルクチョコレートの方がおすすめです。また、ホワイトチョコレートやヘーゼルナッツチョコレートなど、甘めのチョコレートはベイクドオーツにぴったりです!いろんなバリエーションが楽しめるので、たくさん試してみてくださいね!

その他オートミールを使ったレシピはこちら

  • オートミールのトマトチーズリゾット
  • かぼちゃと米粉とオートミールのパンケーキ
  • ミルクティーベイクドオーツ
  • オートミールチョコチップクッキー

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いちごのベイクドオーツ

オートミールといちごのベイクドオーツ。電子レンジで2分加熱するだけ。簡単オートミールレシピです。
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Cook Time 7 mins
Total Time 7 mins
Course Breakfast, Oatmeal, Pancake
Servings 1 人

Ingredients
  

ベイクドオーツ

  • オートミール
  • ベーキングパウダー
  • 飲める米糠
  • バナナ
  • いちご
  • メープルシロップ
  • ダークチョコレート

トッピング

  • ピーナッツバター
  • 豆乳ヨーグルトとメープルシロップのクリーム
  • ココナッツ

Instructions
 

  • 粉物を全てあわせて80〜100gにする
  • バナナを潰してメープルシロップを入れる
  • ①と②を混ぜ合わせて、いちごをサクッと混ぜる(水分量が足りなかったら豆乳かヨーグルトを加えてくださいね
  • お皿に③の生地を半分くらい入れて、ダークチョコレートをイン。上から残り半分の生地を入れる。
  • トップにいちごを飾り付けして、電子レンジ500wで2分くらいチン
  • 蒸しパンの出来上がり!(笑)
Keyword いちご, オートミール, バナナ

Categories: Oatmeal Tags: banana, overnightoats, strawberry, vegan

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コメント

  1. YURI says

    2022-03-25 at 8:40 AM

    コメント失礼します!
    どちらの器か教えて頂きたいです。
    ベイクドオーツを作ろうと最近調べ始めたのですが、オーブン対応のお皿でなかなかいいのがなく、これいいなぁと思いました!

    返信
    • Riho says

      2022-03-25 at 1:16 PM

      コメントありがとうございます!
      こちらはKINTOのボウルです♩Amazonで購入しました。
      とても使いやすいので、おすすめです★

      返信

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Riho

大阪在住/フードブロガー・フードフォトグラファー。「美容・健康・サステナブル」をテーマに、簡単で楽しいプラントベースレシピを考案している。フード写真講座などを開講。 Read More ...

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Breakfast that will make your heart flutter! Berry Breakfast that will make your heart flutter!
Berry smoothies are magic smoothies that power you up from the inside out! The energetic bright pink color will lift your spirits😍🍓

心がときめく朝ごはん🥣
ベリーのスムージーは、
体の内側からパワーがみなぎる魔法のスムージー!
エネルギッシュな鮮やかなピンク色が、
気分を上げてくれます💓

-———
At @rihojourney, I share easy and inspiring breakfast ideas with a focus on wellness, self-care and sustainability 🥑.

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@rihojourney では、
ウェルネス/セルフケア/サスティナブルをテーマに、
簡単で心ときめく朝食アイデアを発信しています🥑

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croissant ~ banana and coconut milk yogurt 🥐🇺🇸🇯🇵

(🇺🇸)
・croissant
・coconut milk powder 
・soy yogurt 
・hot water
・maple syrup 
・banana
・chia seeds 
・salt

⚫︎How to make coconut milk yogurt
① Add 3-4 tablespoons of coconut milk powder and 1 teaspoon of hot water to dissolve.
② Add 1 to 2 teaspoons soy milk yogurt.
③ Add 1 teaspoon maple syrup.
④ Mix together and voila!

Treat yourself to a breakfast.

---------
(🇯🇵)
バナナとココナッツミルクヨーグルトのクロワッサン
・クロワッサン @costco 
・ココナッツミルクパウダー @cocowell_jp 
・豆乳ヨーグルト
・お湯
・メイプルシロップ
・バナナ
・チアシード
・塩
・お皿 @riccioselect 

⚫︎ココナッツミルクヨーグルトの作り方
①ココナッツミルクパウダーを大さじ3~4、お湯小さじ1を加えて溶かす。
②豆乳ヨーグルトを小さじ1~2加える。
③メープルシロップを小さじ1加える。
④混ぜ合わせたら出来上がり!

自分へのご褒美に、朝食を。
おうちでパリジェンヌ気分を味わってみてね🇫🇷🥐💓

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Breakfast that makes your heart flutter🥐. Cocon Breakfast that makes your heart flutter🥐.
Coconut milk yogurt and banana on a croissant. Sprinkle with salt and chia seeds and enjoy!

心がときめく朝ごはん🥐
クロワッサンに
ココナッツミルクヨーグルトとバナナを挟んで。
塩とチアシードを振って、いただきます😌🙏

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椎茸とさつまいもの甘辛ビーフン(グルテンフリー)

⚫︎材料
・しいたけ 3個
・さつまいも お好きな量
・玉ねぎ 半分
・ビーフン お好きな量

⚫︎味付け
・オリーブオイル
・醤油 大さじ1〜2
・みりん 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1/2〜1
・メープルシロップ 小さじ1〜2
・粉末の出汁 適量
・片栗粉 適量
・塩コショウ 適量
・ごま お好みで

①ビーフンをお湯につけて10分ほど放置する
②その間に、しいたけ、さつまいも、玉ねぎを食べやすい大きさにカットし、オリーブオイルで炒める(さつまいもは火が通りやすいように、薄切りがおすすめ)
③①を②に入れる、この時ビーフンにつけたお湯も少し入れる
④全体を軽く炒め、醤油、みりん、コチュジャン、メープルシロップ、粉末の出汁、塩コショウを入れる
※すべて目分量、上記記載の目安程度に。
⑤片栗粉を加え、とろみを出す。
⑥お皿に盛り付け、ごまを振ったら完成!

主食にもおかずにもなる一品。
タイビーフンを使ったけど、
春雨でもいいし、生麺でもいけそうだし、
正直なんでもあり(笑)

完全に独自のアイデアレシピ🤓💡
とにかく、美味しいってことだけ言っておく✌️

ビーフンを入れずに、
蓮根やピーマンやパプリカを入れるのも◎
おかずとしても合うだろうし、
その場合はご飯にかけても美味しい。

色合い的にはピーマンを入れた方がよかったかな😂(笑)

ビーフンはグルテンフリーのものを使用。
業務用スーパーにて購入🛒

カットしてフライパンに入れるだけの、
洗い物少なめレシピです😏✨

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自分を労わる #簡単朝ごはん レシピは
こちらから @rihojourney 

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アボカドとトマトのサラダ🥑🍅 Avoca アボカドとトマトのサラダ🥑🍅
Avocado and Tomato Salad 

アボカドやトマト、ナッツなど、
スーパーにいつでも売っている食材を
混ぜ合わせただけのサラダ🍽️(簡単🥹)

味付けはシンプルに。
オリーブオイルと塩コショウのみ🧂
市販のドレッシングは使いません。

サラダは必ずボールに入れて、
全部の食材を混ぜ合わせてお皿に盛りつけ。

味や食材がしっかり混ざるし、盛り付けしやすいよ✌️

トッピングのポイントは
盛り付けした後に少しコショウを振ること!
オシャレな雰囲気が出ます😏✨

⚫︎サラダ
・ベビーリーフ
・カイワレ大根
・ミニトマト
・アボカド
・ナッツ
⚫︎ドレッシング
・オリーブオイル
・塩コショウ

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43kgだった私の体重は、今やプラス9kg。
(もはや10kgでいい😂)
おなかにお肉もあるし、からだが全部ムチムチしてる。

たぶんきっと、インスタで見かける、
世の中の“良いスタイル”とは言えないと思う。

そんな今の状態の自分をさらけ出すのは、
少し勇気がいる🥺

けれども、
どんな状態の自分であっても、受け入れる。

受け入れて、また自分自身を高めるために、
より良い自分を目指して、
毎朝のルーティンを行うのみ💪

30代になって、体重を落としにくいのは承知してる。

それでも毎日、からだを動かす。
すべては自分のために。
たぶんそれは自己満足、でもそれで良い✌️

—

ダイエットではなく、ライフスタイル。
一日ではなく、毎日。
彼のためでなく、私のために。

ドレスを着て気持ちよくなるためではなく、
自分の肌で気持ちよくなるために。

競争のためではなく、
自分のために、自分で作った競争のために、
より良い自分になるために。

毎日、毎日。

—
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