オーバーナイトオーツ（オートミールに豆乳を加え、一晩寝かせてふやかしたもの）とミルクティー味のプロテインを使ったベイクドオーツレシピです。オートミールに含まれる食物繊維とミネラル、プロテインに含まれるタンパク質をしっかり補えるレシピになっています。電子レンジで簡単にできるベイクドオーツは、栄養も簡単に摂り入れることができるので、とてもおすすめです！
自分を大切にする食材を選ぶこと
私たちは食事を通じて、炭水化物・タンパク質・脂質をバランスよく摂取する必要がありますが、食物繊維やミネラル、発酵食品なども摂取することが大切です。私たちは食べるものからできています。つまり、何を食べるかによって体内の健康はもちろん、見た目の健康にもつながってくるのです。そのため、普段から「この食材にはどんな栄養が含まれているのか」を意識してみることが大切です。そうすることで、自然と体に良い食べ物を摂り入れたくなってきます。これはセルフケアにもつながってくると感じています。
PMS緩和効果もあるオートミール
ベイクドオーツのもととなっている、オートミールには炭水化物やタンパク質、食物繊維やミネラルなどが豊富に含まれています。お腹が空いている朝にこういった栄養豊富な食材を摂り入れると体の吸収率も高まるといわれているので、朝食にとても適した食材です。オートミールには、健康的な肌づくりや腸内環境を整える働きなどがあり、また白米や玄米、パンなどと比べても少量で満腹感も得られます。鉄分やマグネシウムも含まれているので、PMS緩和にも繋がります。
ベイクドオーツは食材をミキサーにかけて、電子レンジで温めるだけなので、簡単に作れて朝食にもおやつにも最適です！今回はオーバーナイトオーツを事前に用意して作りましたが、オートミールをそのまま粉砕するのでもOKです！その場合は、バナナなどを加えて水分量を調整してみてください。
電子レンジはお使いのものによって加熱時間が変わるので、何度か試してみてくださいね！蒸しパンみたいな食感がお好きであれば、2分以上加熱することをおすすめします！
ベイクドオーツは「朝ちょっとおなかに溜まるもの食べたいな」という時に非常におすすめです。たくさん食べてもヘルシーなので罪悪感なし。腸活もできちゃいます！
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ミルクティーベイクドオーツ
Ingredients
オーバーナイトオーツ
- 30 g オートミール
- 100 ml 無調整豆乳
ベイクドオーツ
- オーバーナイトオーツ 上記のもの
- 10 g 米粉
- 5 g ベーキングパウダー
- 20 g プロテイン KOREDAKE
- 適量 ココナッツ
トッピング
- ピーナッツバター
- ドライフルーツ（レーズン）
Instructions
オーバーナイトオーツを作る
- 前日の夜にオートミールに豆乳を浸るくらいにかけて、冷蔵庫に入れておく
ベイクドオーツを作る
- オーバーナイツオーツ、米粉、ベーキングパウダー、プロテイン、ココナッツ、豆乳をミキサーに入れて混ぜ合わせる
- 深めのお皿に①を半分入れ、ピーナッツバターとドライフルーツを入れる
- 上から①をかけて、もう一度ドライフルーツをトッピングする
- 電子レンジ500wで2分加熱する
- お好みでピーナッツバターを上からかけて、完成！
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