Name: かぼちゃのベイクドオーツ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 本 バナナ; 100 g かぼちゃ; 適量 アガベシロップ; 150 ml 無調製豆乳; 40 g オートミール; 20 g プロテイン (きなこ味); 5 g 黒糖; 5 g ベーキングパウダー; かぼちゃ; グラノーラ; ココナッツファイン (ココウェル); かぼちゃの種

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電子レンジで簡単できるベイクドオーツ。今回は、かぼちゃとバナナのスムージーを生地に加えて焼いてみました。見た目も可愛らしいベイクドオーツレシピを紹介します！

レンジで簡単！オートミールレシピ

最近、オートミールを使ったアレンジレシピをよく見かけますよね。白米やパンの代替として”オートミール”が注目されていて、ダイエットや健康のために摂り入れている方も多いのではないかと思います。オートミールは種類も豊富で、クイックオーツ（薄く細かいタイプ）、ロールドオーツ（厚く食感を楽しめるタイプ）、インスタントオーツ（とても食べやすく初心者向き）など、お好みに合わせて選べるのも◎ お家にストックしておきたい食材です。

オートミールはその手軽さも魅力の一つなのですが、栄養価が高いところも注目ポイントです！

食材の栄養や効果を理解する

かぼちゃはなんと言ってもその美味しさが魅力だと思うのですが、かぼちゃは美容や健康に良い栄養素がたっぷり入った「女性の味方野菜」なのです！かぼちゃの黄色はβカロテンといって、体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは肌や髪、爪などを美しくする効果があります。またかぼちゃには、ビタミンCやビタミンEも含まれています。つまり、美容と健康に欠かせないビタミンACE（エース）が豊富に入った食材なのです！

また意外と知られていないかもしれませんが、かぼちゃは目を守る効果もあります。自分では気づいていない場合があるのですが、現代人はパソコンなどを使った作業が多く、目が疲れている方がとても多いです。目の疲れは首や肩の凝りにつながったり、体の不調の原因になったり……。目の疲れが与える影響は意外と大きいです。こういった現代人が知らずと感じている”疲れ”には、体に良い栄養素を摂り入れてあげて、体の内側から疲れをとってあげることが大切です。

かぼちゃは、和食や洋食のおかずとしても、またスイーツ・デザート、焼き菓子など、食材のアレンジが豊富なので、お家にストックしておくと良いでしょう。私はかぼちゃを一口サイズに切って、冷凍してストックしています。