旬の金柑を使ったスムージーは、バナナとりんごと組み合わせて、温かみのある色味に。豆乳ヨーグルトを加えて、2つの味を楽しめるスムージーに仕上げました。

可愛らしい見た目の金柑

冬の時期にスーパーに並んでいる金柑。可愛らしくて皮ごと食べられるのが魅力ですよね。私は小腹が空いた時に、おやつ代わりに食べたりします。手軽さがとても気に入っています。

金柑は見た目が可愛らしいので、その見た目を活かしてサラダに加えたり、フルーツサラダに加えたりすることが多いです。金柑を使ったサラダレシピは、リンクを貼っておきますね！

金柑を使ったレシピ

今回は初めてスムージーにしました。金柑の色味が出て、マイルドなオレンジカラーになりました。温かみがありますよね！トッピングも金柑を使って、全体に統一感をもたせています。トッピングをする時は、金柑の種が見えるように横にカットすると、写真映えします！

スムージーに使うナッツバター

私はたまにスムージーレシピに、ナッツバターやピーナッツバターを使用します。こういったバターは、カロリーや脂質の摂りすぎにフォーカスされがちですが、美容や健康に欠かせない栄養素を豊富に含んでいます。肌に潤いを与えたり、ホルモンバランスを整えたり、老化を防ぐ働きがあったり…。美肌効果が期待できるアイテムです。

スムージーに加えることで、フルーツからは食物繊維や豊富なビタミン、プロテインからはタンパク質、そしてナッツバターやピーナッツバターからは良質な脂質を、摂取することができるのです！ここにオートミールなどを加えれば、炭水化物も摂取できるので、ぜひ試してみてくださいね。ちなみにナッツバターやピーナッツバターを加えると、味に深みが出ます。濃厚なスムージーが飲みたい時におすすめです！