にんじんと豆乳ヨーグルトを組み合わせた、見た目も可愛いスムージーボウルです。
にんじんスムージーにはバナナやりんご、そしてプロテインを使っています。運動を頑張ったご褒美に、ぜひ作ってみてくださいね。
朝食こそ自分へのご褒美を
私たちが何かを美しいと感じたり、感動したりする時には必ず「五感」が刺激されています。つまり、五感が刺激されることで、幸せを感じたり、喜びを感じたり、美しいと感じたりしているのです。
私は、朝こそ五感に刺激を与えるぴったりなタイミングだと思っています。朝、幸せな気分でスタートしたら、その日一日が素晴らしいものになる気がしますよね。
ではどのようにして五感に刺激を与えるのか。その方法として、一番取り入れやすいのが『朝食を丁寧にすること』だと思います。
朝食を丁寧にすること
朝食を丁寧にするとは、作る過程・盛り付けの過程・食べる過程の3つの過程を含みます。
朝食を作る過程で「嗅覚と触覚（場合によっては聴覚も）」が刺激され、盛り付けの過程で「視覚（と嗅覚も）」、食べる過程で「視覚と嗅覚と味覚」が刺激されます。
私たちは五感のうち3つが刺激されると、満足感が得られるそうです。このように「朝から自分自身を満たしてあげること」、毎朝そのように過ごすことが、幸せで前向きに生きることにつながると思っています。
また、明るい色や美しい見た目などの「視覚」から得られる刺激は、私たちに喜びをもたらしてくれるそうです。ぜひ見た目にもこだわってみてくださいね！
にんじんとヨーグルトのスムージー
にんじんをベースにヨーグルト、バナナ、りんごを組み合わせた見た目も鮮やかなスムージーボウルです。イチゴをトッピングして可愛らしく仕上げました。
Ingredients
スムージー
- 1 本 にんじん
- 1 本 バナナ
- ¼ 個 りんご
- 40 g 豆乳ヨーグルト
- 30 g プロテイン KOREDAKE /ピーチ味
トッピング
- 40 g 豆乳ヨーグルト
- 適量 アガベシロップ
- いちご
- グラノーラ アリサン
- かぼちゃの種
- ココナッツファイン
Instructions
- にんじんをカットし、電子レンジで加熱する
- 食材を全てミキサーに入れ、混ぜ合わせる
- 出来上がったスムージーを器に入れる
- 豆乳ヨーグルトとアガベシロップを混ぜ合わせる（滑らかになったらOK）
- スムージーの上から豆乳ヨーグルトをかける
- イチゴを境目に並べ、グラノーラ、かぼちゃの種、ココナッツファインを振って完成！
Notes
スムージーの上半分に豆乳ヨーグルトをのせる時は、スムージーを少し片方に寄せて、豆乳ヨーグルトを入れるスペースを作ってあげましょう。
外側から入れると、綺麗に入りバランスよく仕上がります！
外側から入れると、綺麗に入りバランスよく仕上がります！
参考文献：ハーバードの美意識を磨く授業
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