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2022-01-08 Smoothie

にんじんとヨーグルトのスムージー

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にんじんと豆乳ヨーグルトを組み合わせた、見た目も可愛いスムージーボウルです。

にんじんスムージーにはバナナやりんご、そしてプロテインを使っています。運動を頑張ったご褒美に、ぜひ作ってみてくださいね。


朝食こそ自分へのご褒美を

私たちが何かを美しいと感じたり、感動したりする時には必ず「五感」が刺激されています。つまり、五感が刺激されることで、幸せを感じたり、喜びを感じたり、美しいと感じたりしているのです。

私は、朝こそ五感に刺激を与えるぴったりなタイミングだと思っています。朝、幸せな気分でスタートしたら、その日一日が素晴らしいものになる気がしますよね。

ではどのようにして五感に刺激を与えるのか。その方法として、一番取り入れやすいのが『朝食を丁寧にすること』だと思います。

朝食を丁寧にすること

朝食を丁寧にするとは、作る過程・盛り付けの過程・食べる過程の3つの過程を含みます。

朝食を作る過程で「嗅覚と触覚(場合によっては聴覚も)」が刺激され、盛り付けの過程で「視覚(と嗅覚も)」、食べる過程で「視覚と嗅覚と味覚」が刺激されます。

私たちは五感のうち3つが刺激されると、満足感が得られるそうです。このように「朝から自分自身を満たしてあげること」、毎朝そのように過ごすことが、幸せで前向きに生きることにつながると思っています。

また、明るい色や美しい見た目などの「視覚」から得られる刺激は、私たちに喜びをもたらしてくれるそうです。ぜひ見た目にもこだわってみてくださいね!

carrot-yogurt-smoothie

にんじんとヨーグルトのスムージー

にんじんをベースにヨーグルト、バナナ、りんごを組み合わせた見た目も鮮やかなスムージーボウルです。イチゴをトッピングして可愛らしく仕上げました。
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Cook Time 15 mins
Total Time 15 mins
Course Breakfast, Dessert, Smoothie
Cuisine American
Servings 1 人

Ingredients
  

スムージー

  • 1 本  にんじん
  • 1 本  バナナ
  • ¼ 個 りんご
  • 40 g 豆乳ヨーグルト
  • 30 g プロテイン KOREDAKE /ピーチ味

トッピング

  • 40 g 豆乳ヨーグルト
  • 適量 アガベシロップ
  • いちご
  • グラノーラ アリサン
  • かぼちゃの種
  • ココナッツファイン

Instructions
 

  • にんじんをカットし、電子レンジで加熱する
  • 食材を全てミキサーに入れ、混ぜ合わせる
  • 出来上がったスムージーを器に入れる
  • 豆乳ヨーグルトとアガベシロップを混ぜ合わせる(滑らかになったらOK)
  • スムージーの上から豆乳ヨーグルトをかける
  • イチゴを境目に並べ、グラノーラ、かぼちゃの種、ココナッツファインを振って完成!

Notes

スムージーの上半分に豆乳ヨーグルトをのせる時は、スムージーを少し片方に寄せて、豆乳ヨーグルトを入れるスペースを作ってあげましょう。
外側から入れると、綺麗に入りバランスよく仕上がります!
Keyword にんじん, りんご, バナナ, プロテイン, 豆乳ヨーグルト

参考文献:ハーバードの美意識を磨く授業

Categories: Smoothie Tags: apple, banana, carrot, protein

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Riho

大阪在住/フードブロガー・フードフォトグラファー。「美容・健康・サステナブル」をテーマに、簡単で楽しいプラントベースレシピを考案している。フード写真講座などを開講。 Read More ...

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rihojourney

Breakfast that will make your heart flutter! Berry Breakfast that will make your heart flutter!
Berry smoothies are magic smoothies that power you up from the inside out! The energetic bright pink color will lift your spirits😍🍓

心がときめく朝ごはん🥣
ベリーのスムージーは、
体の内側からパワーがみなぎる魔法のスムージー!
エネルギッシュな鮮やかなピンク色が、
気分を上げてくれます💓

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At @rihojourney, I share easy and inspiring breakfast ideas with a focus on wellness, self-care and sustainability 🥑.

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@rihojourney では、
ウェルネス/セルフケア/サスティナブルをテーマに、
簡単で心ときめく朝食アイデアを発信しています🥑

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croissant ~ banana and coconut milk yogurt 🥐🇺🇸🇯🇵

(🇺🇸)
・croissant
・coconut milk powder 
・soy yogurt 
・hot water
・maple syrup 
・banana
・chia seeds 
・salt

⚫︎How to make coconut milk yogurt
① Add 3-4 tablespoons of coconut milk powder and 1 teaspoon of hot water to dissolve.
② Add 1 to 2 teaspoons soy milk yogurt.
③ Add 1 teaspoon maple syrup.
④ Mix together and voila!

Treat yourself to a breakfast.

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(🇯🇵)
バナナとココナッツミルクヨーグルトのクロワッサン
・クロワッサン @costco 
・ココナッツミルクパウダー @cocowell_jp 
・豆乳ヨーグルト
・お湯
・メイプルシロップ
・バナナ
・チアシード
・塩
・お皿 @riccioselect 

⚫︎ココナッツミルクヨーグルトの作り方
①ココナッツミルクパウダーを大さじ3~4、お湯小さじ1を加えて溶かす。
②豆乳ヨーグルトを小さじ1~2加える。
③メープルシロップを小さじ1加える。
④混ぜ合わせたら出来上がり!

自分へのご褒美に、朝食を。
おうちでパリジェンヌ気分を味わってみてね🇫🇷🥐💓

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Breakfast that makes your heart flutter🥐. Cocon Breakfast that makes your heart flutter🥐.
Coconut milk yogurt and banana on a croissant. Sprinkle with salt and chia seeds and enjoy!

心がときめく朝ごはん🥐
クロワッサンに
ココナッツミルクヨーグルトとバナナを挟んで。
塩とチアシードを振って、いただきます😌🙏

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椎茸とさつまいもの甘辛ビーフン(グルテンフリー)

⚫︎材料
・しいたけ 3個
・さつまいも お好きな量
・玉ねぎ 半分
・ビーフン お好きな量

⚫︎味付け
・オリーブオイル
・醤油 大さじ1〜2
・みりん 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1/2〜1
・メープルシロップ 小さじ1〜2
・粉末の出汁 適量
・片栗粉 適量
・塩コショウ 適量
・ごま お好みで

①ビーフンをお湯につけて10分ほど放置する
②その間に、しいたけ、さつまいも、玉ねぎを食べやすい大きさにカットし、オリーブオイルで炒める(さつまいもは火が通りやすいように、薄切りがおすすめ)
③①を②に入れる、この時ビーフンにつけたお湯も少し入れる
④全体を軽く炒め、醤油、みりん、コチュジャン、メープルシロップ、粉末の出汁、塩コショウを入れる
※すべて目分量、上記記載の目安程度に。
⑤片栗粉を加え、とろみを出す。
⑥お皿に盛り付け、ごまを振ったら完成!

主食にもおかずにもなる一品。
タイビーフンを使ったけど、
春雨でもいいし、生麺でもいけそうだし、
正直なんでもあり(笑)

完全に独自のアイデアレシピ🤓💡
とにかく、美味しいってことだけ言っておく✌️

ビーフンを入れずに、
蓮根やピーマンやパプリカを入れるのも◎
おかずとしても合うだろうし、
その場合はご飯にかけても美味しい。

色合い的にはピーマンを入れた方がよかったかな😂(笑)

ビーフンはグルテンフリーのものを使用。
業務用スーパーにて購入🛒

カットしてフライパンに入れるだけの、
洗い物少なめレシピです😏✨

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自分を労わる #簡単朝ごはん レシピは
こちらから @rihojourney 

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アボカドとトマトのサラダ🥑🍅 Avoca アボカドとトマトのサラダ🥑🍅
Avocado and Tomato Salad 

アボカドやトマト、ナッツなど、
スーパーにいつでも売っている食材を
混ぜ合わせただけのサラダ🍽️(簡単🥹)

味付けはシンプルに。
オリーブオイルと塩コショウのみ🧂
市販のドレッシングは使いません。

サラダは必ずボールに入れて、
全部の食材を混ぜ合わせてお皿に盛りつけ。

味や食材がしっかり混ざるし、盛り付けしやすいよ✌️

トッピングのポイントは
盛り付けした後に少しコショウを振ること!
オシャレな雰囲気が出ます😏✨

⚫︎サラダ
・ベビーリーフ
・カイワレ大根
・ミニトマト
・アボカド
・ナッツ
⚫︎ドレッシング
・オリーブオイル
・塩コショウ

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43kgだった私の体重は、今やプラス9kg。
(もはや10kgでいい😂)
おなかにお肉もあるし、からだが全部ムチムチしてる。

たぶんきっと、インスタで見かける、
世の中の“良いスタイル”とは言えないと思う。

そんな今の状態の自分をさらけ出すのは、
少し勇気がいる🥺

けれども、
どんな状態の自分であっても、受け入れる。

受け入れて、また自分自身を高めるために、
より良い自分を目指して、
毎朝のルーティンを行うのみ💪

30代になって、体重を落としにくいのは承知してる。

それでも毎日、からだを動かす。
すべては自分のために。
たぶんそれは自己満足、でもそれで良い✌️

—

ダイエットではなく、ライフスタイル。
一日ではなく、毎日。
彼のためでなく、私のために。

ドレスを着て気持ちよくなるためではなく、
自分の肌で気持ちよくなるために。

競争のためではなく、
自分のために、自分で作った競争のために、
より良い自分になるために。

毎日、毎日。

—
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