シナモントーストに少しアレンジを加えた、焼きリンゴシナモントーストです。シナモンの香ばしい香りに食べながら癒される、そんなトーストレシピになっています!美味しいだけでなく、栄養も考えて作りました。
シナモンの効能
シナモンは独特の香りがしますよね。実は私は数年前までシナモンがものすごく苦手で、全く食べれませんでした。ですが、「シナモンが美容にいい」というのを知ってから、急に好きになりました(笑)時々「からだに良い」とか「美容に良い」とかそういうのを知ると、その食べ物が異常に美味しく感じ、好きになることがあります。シナモンもそうですが、辛いものやパクチー、スパイスなども全て、「健康・美容に良い」というのを知ってから、大好きになりました。便利な体質ですね(笑)
さて、このシナモンですが、シナモンには血糖値を安定させる効果があります。血糖値の上昇は、ニキビの原因となったり、太りやすい体質の原因となったり、美容と健康に大きく影響してきます。ニキビが増えるのも、太るのも避けたいところですよね。また、シナモンは古くから薬効として使われていて、風邪予防や生理痛などにも効果的だとされています。血流の流れを良くする働きがあったりするので、冷え性の方にもおすすめな食材です。
食材はオーガニックのものを
今回使用したコストコのオーガニックパンは私のスタメンと言っても過言ではない、朝食の重要レギュラーです(笑)最近は人気がとてもあって、なかなか手に入らないのですが、コストコのオーガニックパンは量もたくさん入っていますし、何より独特の味と香りがたまらないのです!原材料も全て『有機』のものを使用しています。シード系もたくさん入っているので、ミネラルも豊富です。個人的には、コストコで一番おすすめなオーガニック商品かもしれません!
また使用したシナモンもオーガニックのもの。こちらもコストコで購入しました。コストコは海外のオーガニック商品が多数あるので、とても重宝しています。パンなどは売り切れてしまうこともあるのですが、こういったスパイスや調味料などは比較的手に入りやすく、大容量で一回買えばかなり長持ちするので、おすすめですよ!
焼きりんごシナモントースト
Ingredients
- オーガニックパン
- ピーナッツバター
- りんご
- シナモン
- アガベシロップ
- 有機ココナッツMCTオイル ココウェル
- ココナッツファイン ココウェル
Instructions
- ココナッツオイルをフライパンにしき、りんごを焼く
- しんなりしたら、シナモンとアガベシロップをかけ、弱火で煮る
- トーストしたパンにピーナッツバターをたっぷりのせ、その上に焼いたりんごをのせる
- 上からココナッツファインをかけたら完成!
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