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2022-04-26 Smoothie

いちごと豆乳ヨーグルトスムージー

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心ときめくピンクが可愛らしいいちごのスムージー!今回はいちご、バナナ、りんごを使ってスムージーを作りました。いちごを使ったスムージーは、ピンクで可愛らしく仕上がります。いちごをトッピングして、見た目も楽しみましょう!



いちごの美容効果

いちごなどのベリー系は、ビタミンCが豊富で、美容効果が期待できる食材として有名ですよね。いちごは見た目からしても可愛らしく、スムージーだけでなくサラダのトッピングや、焼き菓子などにも使いやすい食材。スーパーで見かけたら、迷わず買うようにしましょう。

いちごはビタミンCが豊富で抗酸化作用が高く、お肌のシワやシミを防いでくれる効果が期待できます。一日で必要なビタミンCを、たった7粒で補うことができます!ものによっては少しお値段がしますが、高い化粧品を買うよりはお手頃だろう!と思って、積極的に摂取しています(笑)

いちごに含まれるエラグ酸という栄養素が、体内の活性酸素を除去する働きや細胞の健康を保つ働きがあるため、美容に非常に効果的とされています。

その他にもペクチンという食物繊維が、便秘を改善し、腸内環境を整えてくれる働きもあります。「腸がキレイであること=肌の健康」といっても過言ではないくらい、腸内環境を整えることは大切です。いちごには、からだの内側から美しくしてくれる栄養素が豊富に含まれています!


いちごを食べるときの注意点

いちごにはたくさんの美容に嬉しい栄養素が豊富に含まれていますが、気をつけたいのが残留農薬について。いちごを栽培する際に、多くの場合農薬が使用されています。いちごは残留農薬がとても多い食材として、とても有名です。多くの農薬を使うため、水洗いだければ落ちきれないことも。

私は食べる際に、ベジウォッシュを加えた水をボウルに入れ、そこで一晩つけてから食べるようにしています。次の日の朝にボウルを見ると、ものすごく水が濁っているので、とても驚きます!いちごを食べる際は、残留農薬に注意して、いただくようにしましょう。

私が使っているベジウォッシュはこちら

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いちごと豆乳ヨーグルトスムージー

いちごとりんごとバナナを使ったスムージーレシピです。ビタミンCがたっぷり入ったスムージーなので、美容効果も期待できます。豆乳ヨーグルトで腸活効果も!
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Cook Time 10 mins
Total Time 10 mins
Course Breakfast, Smoothie
Cuisine American
Servings 1 人

Ingredients
  

  • 5 個  いちご
  • 1 本  バナナ
  • 1/2 個  りんご
  • 20 g プロテイン Viaqt /ミルクティー味
  • 適量 豆乳ヨーグルト

トッピング

  • 豆乳ヨーグルト
  • いちご
  • ブルーベリー
  • グラノーラ フードコスメ
  • ピーナッツバター アリサンオーガニック

Instructions
 

  • 食材を全てミキサーに入れ、混ぜ合わせる
  • ①をココナッツボウルに入れ、お好きなトッピングをのせたら完成!

Notes

食材の水分量が多いので、今回は豆乳ではなく豆乳ヨーグルトを使用しました。バナナは冷凍にしておくと、ナイスクリーム(Nice cream)に仕上がるので、デザート感覚でもいただけます!
Keyword いちご, りんご, バナナ, ピーナッツバター, ヴィーガン, 豆乳ヨーグルト

その他いちごを使ったおすすめレシピ

  • 冷凍ベリースムージー
  • いちごのベイクドオーツ
  • いちごとバナナのオートミールスムージー
  • カラフルなフルーツサラダ

Categories: Smoothie Tags: apple, banana, gluten-free, peanutbutter, protein, strawberry, vegan

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Riho

大阪在住/フードブロガー・フードフォトグラファー。「美容・健康・サステナブル」をテーマに、簡単で楽しいプラントベースレシピを考案している。フード写真講座などを開講。 Read More ...

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Breakfast that will make your heart flutter! Berry Breakfast that will make your heart flutter!
Berry smoothies are magic smoothies that power you up from the inside out! The energetic bright pink color will lift your spirits😍🍓

心がときめく朝ごはん🥣
ベリーのスムージーは、
体の内側からパワーがみなぎる魔法のスムージー!
エネルギッシュな鮮やかなピンク色が、
気分を上げてくれます💓

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croissant ~ banana and coconut milk yogurt 🥐🇺🇸🇯🇵

(🇺🇸)
・croissant
・coconut milk powder 
・soy yogurt 
・hot water
・maple syrup 
・banana
・chia seeds 
・salt

⚫︎How to make coconut milk yogurt
① Add 3-4 tablespoons of coconut milk powder and 1 teaspoon of hot water to dissolve.
② Add 1 to 2 teaspoons soy milk yogurt.
③ Add 1 teaspoon maple syrup.
④ Mix together and voila!

Treat yourself to a breakfast.

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(🇯🇵)
バナナとココナッツミルクヨーグルトのクロワッサン
・クロワッサン @costco 
・ココナッツミルクパウダー @cocowell_jp 
・豆乳ヨーグルト
・お湯
・メイプルシロップ
・バナナ
・チアシード
・塩
・お皿 @riccioselect 

⚫︎ココナッツミルクヨーグルトの作り方
①ココナッツミルクパウダーを大さじ3~4、お湯小さじ1を加えて溶かす。
②豆乳ヨーグルトを小さじ1~2加える。
③メープルシロップを小さじ1加える。
④混ぜ合わせたら出来上がり!

自分へのご褒美に、朝食を。
おうちでパリジェンヌ気分を味わってみてね🇫🇷🥐💓

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Breakfast that makes your heart flutter🥐. Cocon Breakfast that makes your heart flutter🥐.
Coconut milk yogurt and banana on a croissant. Sprinkle with salt and chia seeds and enjoy!

心がときめく朝ごはん🥐
クロワッサンに
ココナッツミルクヨーグルトとバナナを挟んで。
塩とチアシードを振って、いただきます😌🙏

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椎茸とさつまいもの甘辛ビーフン(グルテンフリー)

⚫︎材料
・しいたけ 3個
・さつまいも お好きな量
・玉ねぎ 半分
・ビーフン お好きな量

⚫︎味付け
・オリーブオイル
・醤油 大さじ1〜2
・みりん 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1/2〜1
・メープルシロップ 小さじ1〜2
・粉末の出汁 適量
・片栗粉 適量
・塩コショウ 適量
・ごま お好みで

①ビーフンをお湯につけて10分ほど放置する
②その間に、しいたけ、さつまいも、玉ねぎを食べやすい大きさにカットし、オリーブオイルで炒める(さつまいもは火が通りやすいように、薄切りがおすすめ)
③①を②に入れる、この時ビーフンにつけたお湯も少し入れる
④全体を軽く炒め、醤油、みりん、コチュジャン、メープルシロップ、粉末の出汁、塩コショウを入れる
※すべて目分量、上記記載の目安程度に。
⑤片栗粉を加え、とろみを出す。
⑥お皿に盛り付け、ごまを振ったら完成!

主食にもおかずにもなる一品。
タイビーフンを使ったけど、
春雨でもいいし、生麺でもいけそうだし、
正直なんでもあり(笑)

完全に独自のアイデアレシピ🤓💡
とにかく、美味しいってことだけ言っておく✌️

ビーフンを入れずに、
蓮根やピーマンやパプリカを入れるのも◎
おかずとしても合うだろうし、
その場合はご飯にかけても美味しい。

色合い的にはピーマンを入れた方がよかったかな😂(笑)

ビーフンはグルテンフリーのものを使用。
業務用スーパーにて購入🛒

カットしてフライパンに入れるだけの、
洗い物少なめレシピです😏✨

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自分を労わる #簡単朝ごはん レシピは
こちらから @rihojourney 

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アボカドとトマトのサラダ🥑🍅 Avoca アボカドとトマトのサラダ🥑🍅
Avocado and Tomato Salad 

アボカドやトマト、ナッツなど、
スーパーにいつでも売っている食材を
混ぜ合わせただけのサラダ🍽️(簡単🥹)

味付けはシンプルに。
オリーブオイルと塩コショウのみ🧂
市販のドレッシングは使いません。

サラダは必ずボールに入れて、
全部の食材を混ぜ合わせてお皿に盛りつけ。

味や食材がしっかり混ざるし、盛り付けしやすいよ✌️

トッピングのポイントは
盛り付けした後に少しコショウを振ること!
オシャレな雰囲気が出ます😏✨

⚫︎サラダ
・ベビーリーフ
・カイワレ大根
・ミニトマト
・アボカド
・ナッツ
⚫︎ドレッシング
・オリーブオイル
・塩コショウ

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43kgだった私の体重は、今やプラス9kg。
(もはや10kgでいい😂)
おなかにお肉もあるし、からだが全部ムチムチしてる。

たぶんきっと、インスタで見かける、
世の中の“良いスタイル”とは言えないと思う。

そんな今の状態の自分をさらけ出すのは、
少し勇気がいる🥺

けれども、
どんな状態の自分であっても、受け入れる。

受け入れて、また自分自身を高めるために、
より良い自分を目指して、
毎朝のルーティンを行うのみ💪

30代になって、体重を落としにくいのは承知してる。

それでも毎日、からだを動かす。
すべては自分のために。
たぶんそれは自己満足、でもそれで良い✌️

—

ダイエットではなく、ライフスタイル。
一日ではなく、毎日。
彼のためでなく、私のために。

ドレスを着て気持ちよくなるためではなく、
自分の肌で気持ちよくなるために。

競争のためではなく、
自分のために、自分で作った競争のために、
より良い自分になるために。

毎日、毎日。

—
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