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2022-04-26 Smoothie

いちごと豆乳ヨーグルトスムージー

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心ときめくピンクが可愛らしいいちごのスムージー!今回はいちご、バナナ、りんごを使ってスムージーを作りました。いちごを使ったスムージーは、ピンクで可愛らしく仕上がります。いちごをトッピングして、見た目も楽しみましょう!



いちごの美容効果

いちごなどのベリー系は、ビタミンCが豊富で、美容効果が期待できる食材として有名ですよね。いちごは見た目からしても可愛らしく、スムージーだけでなくサラダのトッピングや、焼き菓子などにも使いやすい食材。スーパーで見かけたら、迷わず買うようにしましょう。

いちごはビタミンCが豊富で抗酸化作用が高く、お肌のシワやシミを防いでくれる効果が期待できます。一日で必要なビタミンCを、たった7粒で補うことができます!ものによっては少しお値段がしますが、高い化粧品を買うよりはお手頃だろう!と思って、積極的に摂取しています(笑)

いちごに含まれるエラグ酸という栄養素が、体内の活性酸素を除去する働きや細胞の健康を保つ働きがあるため、美容に非常に効果的とされています。

その他にもペクチンという食物繊維が、便秘を改善し、腸内環境を整えてくれる働きもあります。「腸がキレイであること=肌の健康」といっても過言ではないくらい、腸内環境を整えることは大切です。いちごには、からだの内側から美しくしてくれる栄養素が豊富に含まれています!


いちごを食べるときの注意点

いちごにはたくさんの美容に嬉しい栄養素が豊富に含まれていますが、気をつけたいのが残留農薬について。いちごを栽培する際に、多くの場合農薬が使用されています。いちごは残留農薬がとても多い食材として、とても有名です。多くの農薬を使うため、水洗いだければ落ちきれないことも。

私は食べる際に、ベジウォッシュを加えた水をボウルに入れ、そこで一晩つけてから食べるようにしています。次の日の朝にボウルを見ると、ものすごく水が濁っているので、とても驚きます!いちごを食べる際は、残留農薬に注意して、いただくようにしましょう。

私が使っているベジウォッシュはこちら

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いちごと豆乳ヨーグルトスムージー

いちごとりんごとバナナを使ったスムージーレシピです。ビタミンCがたっぷり入ったスムージーなので、美容効果も期待できます。豆乳ヨーグルトで腸活効果も!
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Cook Time 10 minutes mins
Total Time 10 minutes mins
Course Breakfast, Smoothie
Cuisine American
Servings 1 人

Ingredients
  

  • 5 個  いちご
  • 1 本  バナナ
  • 1/2 個  りんご
  • 20 g プロテイン Viaqt /ミルクティー味
  • 適量 豆乳ヨーグルト

トッピング

  • 豆乳ヨーグルト
  • いちご
  • ブルーベリー
  • グラノーラ フードコスメ
  • ピーナッツバター アリサンオーガニック

Instructions
 

  • 食材を全てミキサーに入れ、混ぜ合わせる
  • ①をココナッツボウルに入れ、お好きなトッピングをのせたら完成!

Notes

食材の水分量が多いので、今回は豆乳ではなく豆乳ヨーグルトを使用しました。バナナは冷凍にしておくと、ナイスクリーム(Nice cream)に仕上がるので、デザート感覚でもいただけます!
Keyword いちご, りんご, バナナ, ピーナッツバター, ヴィーガン, 豆乳ヨーグルト

その他いちごを使ったおすすめレシピ

  • 冷凍ベリースムージー
  • いちごのベイクドオーツ
  • いちごとバナナのオートミールスムージー
  • カラフルなフルーツサラダ

Categories: Smoothie Tags: apple, banana, gluten-free, peanutbutter, protein, strawberry, vegan

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Riho

大阪在住/フードブロガー・フードフォトグラファー。「美容・健康・サステナブル」をテーマに、簡単で楽しいプラントベースレシピを考案している。フード写真講座などを開講。 Read More ...

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rihojourney

アボカドとチアシードの二層スムージー🥑
これはとある日のランチ🍴
アボカドを丸ごと一個使ってみた🪐

トッピングにもアボカド。
@loveg_official のAutumn sugarを添えて🤎

⚫︎材料
アボカド
ほうれん草
豆腐
メープルシロップ
チアシード&豆乳ヨーグルト
⚫︎トッピング
アボカド
グラノーラ
ココナッツ @cocowell_jp 
オータムシュガー @loveg_official 

⚫︎撮影ポイント
・アボカドを切った様子がわかる演出(雑多でok)
・アボカドの種とオータムシュガーの色味のコラボ
・ココットを使って材料を可愛らしく演出

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@rihojourney 
フードフォトグラファーが作る、
簡単で心ときめく海外風な朝ごはん🥑

菜食レシピや料理写真のTipsなどを
発信しています。
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🍉🍌🥝🍴 最近はフルーツそのまま 🍉🍌🥝🍴
最近はフルーツそのまま朝ごはんが多め。
なんとなくそのままの味を楽しみたい気分!
おしゃれに着飾る日も、オフの日も大事😌

スイカが美味しい季節。
おなかにも溜まるし、栄養価も高いし
ヘルシーで大好き!🍉

10kg太って何するにもからだが重いので、
少し減量しようと思う🙂

料理写真tipsは特になし(笑)
強いていうなら、
木型のまな板を下に敷いたことで、
食材の色味が映えるように工夫したよ✌️

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@rihojourney 
フードフォトグラファーが作る、
簡単で心ときめく海外風な朝ごはん🥑

菜食レシピや料理写真のTipsなどを
発信しています。
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アルカリ性を意識した食事を取り入れる🥬🍴
欧米諸国で取り入れられている、
健康美容法「アルカライズ」

私たちのカラダは、酸性に偏りがち。
酸性に偏るとさまざまな不調につながったり。
頭痛や不眠や体重増加や肌荒れなど…

だから、アルカリ性の食事を取り入れて、
カラダをアルカライズさせることで、
こういった不調を改善していく。

本来はアルカリ性:酸性=7:3の割合で
食べるのがいいらしいんだけど、
それってなかなか難しい。

あのエリカ・アンギャルさんが監修された、
INNER BEAUTY ALKALINE GREENSは
水や豆乳などで混ぜるだけで
手軽にアルカリ性を摂取できる。
私たち現代人のライフスタイルに取り入れやすい。

添加物なども入っていないし、抹茶味で美味しい。
おすすめです🤍

@wellandb.japan @erica.angyal_official 
#wellandb #ウェルアンドビー #アルカライズ #supported #美容と健康 #アルカリ性食品 #朝ごはん #ヘルシーな食事 #ヘルシーな朝食 #ヘルシーな暮らし #食べる美容 #ウェルネス #ウェルビーイング #wellness #wellbeing
トロピカルフルーツとクリームチーズのオープンサンド🥯🥭

本当はマンゴーの上に
ドラゴンフルーツをのせる予定だったんだけど
切ったら白じゃなくて、レッドの方だった😂

強い見た目同士を合わせるとケンカするから
マンゴーとドラゴンフルーツは
別々のトーストにしました😋🍞

ドラゴンフルーツは味しないから(笑)、
メープルシロップかはちみつをかけて
食べるのがおすすめです🐉💕

⚫︎材料
カンパーニュ
クリームチーズ
マンゴー
ドラゴンフルーツ
メープルシロップ

⚫︎撮影ポイント
・視線を意識して料理を置く
・水々しさを強調させる

6/18 料理写真ワークショップ開催
海外フォトグラファーから学んだ
料理写真のtipsをお伝えします📸
詳細はプロフィールのハイライトへ☝️

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@rihojourney 
フードフォトグラファーが作る、
簡単で心ときめく海外風な朝ごはん🥑

菜食レシピや料理写真のTipsなどを
発信しています。
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料理写真ワークショップ開催🥑
6/18(双子座の新月♡)に、
初心者向け料理写真ワークショップを開こうと思います☺️

オンラインでは何度か講座をさせていただきましたが、
より感覚的に学ぶことができるのが、
オフラインワークショップのメリットだと思っています!

興味のある方は、お気軽にDMください🌱
金額や場所などを含めた、
ご案内をお送りさせていただきます🤍

ご検討よろしくお願いします!Riho

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@rihojourney 
フードフォトグラファーが作る、
簡単で心ときめく海外風な朝ごはん🥑

菜食レシピや料理写真のTipsなどを
発信しています。
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いちごとディルのサラダ🍓🥗
酸味の効いた手作りドレッシングをかけて✨

最近は引っ越しでバタバタしていて、
外食が続いてお肌も身体も🧟‍♀️(笑)

そういう時って、ものすごくビタミンが欲しくなる…🍓🌱

ドレッシングに使うココナッツオイルは
@cocowell_jp のMCTオイルがおすすめ。
冷えたりんご酢と合わせても固まらなくて、
使いやすいよ!🥥🤍

⚫︎材料
いちご
ディル
ルッコラ
アボカド
チアシード
くるみ
⚫︎ドレッシング
MCTオイル @cocowell_jp 
りんご酢
塩コショウ

⚫︎撮影ポイント
・お皿をCになるように配置
・補色を活かした食材選びで色を引き立てる
・使った食材を周りに置く

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@rihojourney 
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柑橘のパイ🍊 閉まってる日もまあま 柑橘のパイ🍊
閉まってる日もまあまああるケーキ屋さん(笑)

このケーキが、とても美味しかったの🥹
夏からはココナッツとかの
植物性のアイスも
提供してくれるみたいだよ🍨😙

⚫︎撮影・編集ポイント
三角形の構図をつくって安定感を
手を入れて動きを出す
テクスチャを強める

たまには、作ったもの以外の写真も📸

最近、愛のある料理と、
そうでない料理の違いが
よくわかるようになった🥸

料理はつくる人の感情が入るから、
写真のでき具合が全然違うんだよね。フシギ

波動とか量子力学とか引き寄せとか。
趣味というかマインド的な意味で、
そういうの学ぶのが好きなんだけど、
お料理や写真にもつながるんだなぁって思った!😳🤍✨

不思議なことを言っているようだけど、
伝わる人には伝わる話だと信じてる(笑)

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@rihojourney 
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スイスチャードとグレープフルーツサラダ🍊
スイスチャードがカラフルで可愛い😍
柑橘系のフルーツとの相性が抜群です!🤍🕊️

ビタミンCが豊富に含まれるスイスチャードは、
美容の味方👸✨
お肌のハリや弾力とか、健康的な髪とか……

カラフルで可愛いし、写真映えもするから、
気分を上げるサラダのお供におすすめです☺️🫶

⚫︎材料
スイスチャード
くるみ
グレープフルーツ
アボカド
乾燥ココナッツ @cocowell_jp 
オリーブオイル
塩コショウ

⚫︎撮影ポイント
・お皿はs字に置く
・グラノーラを散らして動きを
・カメラの近くにお花を置いてぼかすことで、
世界観のある雰囲気に

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@rihojourney 
フードフォトグラファーが作る、
簡単で心ときめく海外風な朝ごはん🥑

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Strawberry and Carrot Smoothie 🥕🍓
いちごとにんじんのスムージー

@loveg_official のAutumnシュガーをアクセントに🤎

マーブルっぽくなってるのは、実は失敗😂
グラノーラでうまく誤魔化してみた✌️🙃

トッピングのいちごが
今にも沈んでしまいそうで、素早く撮影🐎💨

⚫︎材料
いちご
にんじん
バナナ
豆乳ヨーグルト
オータムシュガー @loveg_official 
メープルシロップ

⚫︎トッピング
豆乳ヨーグルト
いちご
グラノーラ
オータムシュガー

⚫︎撮影ポイント
ラインを意識して撮ること!

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